Carns i embotits

Les carnisseries de la comarca elaboren salsitxes i botifarres cada setmana, controlen el procés i minimitzen l’ús de conservants químics. Algunes compten amb ramat propi i altres poden comprar a pastors de la zona els corders i cabrits que s’han criat recorrent el territori i netejant els boscos.

S'estan mostrant 12 resultats