Espàrrecs i melmelades Foz-Clua

Encontramos a Rubén y su padre en multitud de portadas de diario, y es que son los únicos productores de espárragos de la comarca. Cultivado ya hace años en los terrenos de la familia nos ofrecen el producto en conserva o fresco, según la temporada. Cabe decir que ¡vienen de bien lejos a comprarlos! Así que si los queremos probar, ¡mejor reservarlos!

Espárrago en conserva y mermelada de melocotón. En temporada encontramos el producto fresco. El espárrago desde mediados del mes de marzo hasta finales de junio, y el melocotón desde finales de julio a mediados de octubre. Y de agosto a octubre también encontramos uva de mesa.