Pastisseria i Forn Paula

Paula es nueva en el mundo de la pastelería, pero, enamorada de los productos de la zona, decidió emprender y abrir este negocio en el corazón de Horta de Sant Joan. Vende el producto elaborado por un horno de Queretes, con larga historia, donde le bajan diariamente el producto ¡elaborado con horno de leña! Lo que sí elabora ya Paula son algunos de los bizcochos.

Encontramos pan de molde y en forma de barra cocinada a la piedra (de kamut, espelta, chia…). Pan de payés, pan de 3 fermentaciones, pan de aceite, integral… y también en formato de barra. Todo cocinado en horno de leña. Pastas típicas de la zona (pastelillos de diferentes gustos, mantecados, almendrados, garrapiñadas, con cabello de ángel…). Y bizcochos de chocolate, Baileys, café con leche, piña colada y albaricoque. Y los redondos típicos de la zona.